少年野球チームのこどもたちが、地元の農産物を心を込めて育て、収穫した素材を使って手作りのパスタソースを作りました。新鮮な野菜と自然の味わいがたっぷり詰まった、安心・安全な商品です。地域の自然を大切にしながら、こどもたちの成長と共に生まれたこの商品をぜひお試しください。皆様のご購入が、未来の世代を育て、地域に貢献する大きな一歩になります。
渕上シェフの⼿によって⽣み出すパスタメニューは、まさに贅沢の極みです。合わせるソースはバラエティに富み、四季折々、太陽の恵みと自然の実り豊かな新鮮な⾷材たちが味わい・彩りをより⼀層深め日本の⾵⼟を感じる旅をしているかのように⾷べる⼈々によろこびと感動、真の豊かな社会貢献を⽬指します。
自然の恵みと、イタリアNo,1メーカーのバリラ社「Barilla SELEZIONE ORO CHEF No5」をセットでお届け。日々の食卓を彩る贅沢な一品となります。日本の風土とイタリアンの味わいが交差する、特別な食の体験をぜひお楽しみください。
イタリア料理の代表的な麺で、イタリアNo,1メーカーのバリラ社が、その技術の集大成としてイタリアンのシェフ向けに開発された最高級スパゲッティ、バリラ セレシオネ・オロ・シェフ No5。さまざまなソースや具材を組み合わせることで、手軽においしい食事を楽しむことができます。
サブスクリプションでのご注文では、12ヶ⽉の贅沢なパスタ定期便をお届けいたします。この特別な定期便では隔月で、渕上シェフ監修の数種類のパスタソースと「Barilla SELEZIONE ORO CHEF No5」1kg（10⾷分）で、季節に合わせたテイストをお楽しみ頂けます。
お得感満載のパスタ定期便には、渕上シェフおすすめの美味しいお召し上がり⽅やアレンジの仕⽅、地元の特産品を含んだ特別なパッケージも付属します。また協賛地域で活動する野球チームや青年会が参加し、開催される各種イベントへのご案内もご⽤意しております。これらの特典を通じて、地域の魅⼒を存分にお楽しみいただけます。
17歳で料理業界に入り、2003年に27歳で独立。2013年イタリア・トスカーナにてイタリアワインソムリエ取得。2015年「ミラノ万博」イデンティタゴローゼにてイル・ギオットーネ笹島シェフのアシスタントとしてダビデ・オルダーニとのコラボレーションに参加。またクラウディオ・サドレルと笹島シェフのコラボレーションディナーのアシスタントとしても参加。2015年9月、「Da fuchigami」オープン。中洲に移転して「DA FUCHIGAMI HAKATA」とリニューアル。コロナ禍を経て「FUCHIGAMI」として再スタートを切る。
パスタ界のワールドカップとも称されている「PASTA CHAMPIONSHIP」。イタリア食文化の継承を目的に、世界中のイタリアンシェフの育成に注力し、シェフたちが世界の檜舞台で活躍するための登竜門となる大会。「PASTA CHAMPIONSHIP ASIA 2024 JAPAN」では渕上誠剛が優勝し、日本代表シェフとして選定される。
セットは隔月で数種類のパスタソースとスパゲッティ10㎏でお届けいたします。サブスクリプションでのご注文は、季節に合わせたレシピメモや特典で、様々なテイストをお楽しみ頂けます。
※パッケージとメニューはサンプルです。季節によって内容は変わります。
